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小森妈妈菜谱爆炒猪肚


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


小森妈妈菜谱爆炒猪肚的做法配料表

  • 猪肚 (适量)
  • 姜 (适量)
  • 干辣椒 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 芝麻 (适量)

小森妈妈菜谱爆炒猪肚的做法经验之谈

1、猪肚适合大多数人群食用,但湿热痰滞的人最好不要吃猪肚。2、猪肚爆炒前,先水焯煮熟后再处理,我菜谱的方法炒出来猪肚的口感比较有嚼劲。如果不懂可以加我微信,我可以分享和教导。微信:xiaosendemama1

STEP1、首先,最关键的一步→清洗猪肚。先把猪肚翻过来冲下水,然后用盐腌制10分钟左右。再用面粉搓洗猪肚,之后焯水,焯水后清理干净猪肚表面的黄色的一层就可以了。

小森妈妈菜谱爆炒猪肚

STEP2、将清洗干净的猪肚切丝,准备好配料——姜和干辣椒。

小森妈妈菜谱爆炒猪肚

STEP3、锅内热油爆香姜、干辣椒。

小森妈妈菜谱爆炒猪肚

STEP4、加入猪肚翻炒。

小森妈妈菜谱爆炒猪肚

STEP5、炒到猪肚略干,放酱油、盐、料酒翻炒调味。

小森妈妈菜谱爆炒猪肚

STEP6、最后撒上芝麻,美味的爆炒猪肚,完成!

小森妈妈菜谱爆炒猪肚


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