腊肠番茄炒有机菜花
小提醒
配料
- 西红柿 （1个）
- 有机菜花 （半个）
- 腊肠 （三根）
- 生姜干辣椒 （若干）
做法步骤
STEP1、番茄切块腊肠切片生姜辣椒备用。也可以不放辣椒
STEP2、将番茄菜花洗干净切好，广式腊肠切片，生姜辣椒切好备用
STEP3、小火放入腊肠，不需要放油，用小火慢慢炒出腊肠本身的油脂。一定用小火
STEP4、炒出油后放生姜和干辣椒。翻炒一会儿加入菜花。
STEP5、将菜花炒干，有一种干煸的感觉。最后放入番茄翻炒，番茄本身会出很多汁水，所以不用担心粘锅干锅。最后加盐调味就好
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