翻炒吧青菜火腿蛋炒饭

小提醒

1、隔夜饭最好是冰箱里面冰过的。2、鸡蛋不要炒太过,刚凝结块就可以起锅了。3、早上时间紧张,过程没有拍图,等下次周末补图

配料

  • 隔夜饭 (碗)
  • 火腿 (1片)
  • 小青菜 (1颗)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 盐 (适量)
  • 油 (适量)
  • 小葱 (适量)
  • 生抽 (适量)

做法步骤

STEP1、火腿,青菜切碎备用。小葱切断备用。鸡蛋打散加适量盐备用。

STEP2、热锅加油,倒入鸡蛋翻炒,鸡蛋液凝固以后马上起锅,备用。

翻炒吧青菜火腿蛋炒饭

STEP3、再加入适量油,热了之后倒入隔夜饭(最好是冰箱里冰过的那种,翻炒一下

翻炒吧青菜火腿蛋炒饭

STEP4、最后一步,加入炒好的鸡蛋,青菜,火腿,翻炒翻炒翻炒加适量生抽,盐继续翻炒快差不多的时候加入小葱最后一次翻炒炒出葱香味就可以起锅了

翻炒吧青菜火腿蛋炒饭

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