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爆炒家常菜


空心菜梗炒肉末


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


空心菜梗炒肉末的做法配料表

  • 空心菜 (500克)
  • 瘦肉 (100克)
  • 生姜
  • 大蒜
  • 鸡精
  • 生抽
  • 淀粉
  • 剁辣椒

空心菜梗炒肉末的做法经验之谈

1.剁辣椒中含有盐分,请酌量放盐;2.空心菜梗不要炒得太久,以免口感不够爽脆;

STEP1、瘦肉洗净,剁碎成肉末,加入适量的淀粉拌匀;空心菜梗切成约0.5厘米长的段;葱切花

STEP2、热锅放油,下入肉末炒至变色后放入生姜大蒜及适量的剁辣椒,炒匀

STEP3、下入空心菜梗,炒匀后放入适量的盐与鸡精,炒匀

STEP4、放入葱花与生抽,炒匀即可


温馨提示:


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