包菜鸡蛋炒粉丝

小提醒

推荐用龙口粉丝,不放肉丝也可以,鸡蛋必备,小朋友特别爱吃!

配料

  • 粉丝 (龙口粉丝一小卷)
  • 包菜 (牛心包半个)
  • 鸡蛋 (两个)
  • 生抽 (1勺)
  • 盐 (2克)
  • 蚝油 (一勺)
  • 蒜头 (一瓣)
  • 生抽 (一勺)
  • 胡萝卜 (一小段)

做法步骤

STEP1、草鸡蛋两枚,打散。

包菜鸡蛋炒粉丝

STEP2、粉丝泡软剪短!

包菜鸡蛋炒粉丝

STEP3、包菜切丝

包菜鸡蛋炒粉丝

STEP4、梅花肉切肉粒,加耗油黑胡椒粉拌匀!

包菜鸡蛋炒粉丝

STEP5、炒鸡蛋!

包菜鸡蛋炒粉丝

STEP6、蒜片爆香。

包菜鸡蛋炒粉丝

STEP7、炒肉粒,不小心蒜片炒的有点焦。555

包菜鸡蛋炒粉丝

STEP8、加入包菜胡萝卜丝翻炒!

包菜鸡蛋炒粉丝

STEP9、加粉丝生抽和盐,快速翻炒,防止粉丝粘锅!

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STEP10、装盘,开吃,不小心多吃了一碗饭。

包菜鸡蛋炒粉丝

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