鲜瑶柱炒圆椒
配料
- 鲜瑶柱 （200克）
- 圆椒 （1个）
- 姜5 （片）
- 盐，酱油，料酒若干 （克）
- 葱蒜 （若干）
- 胡椒粉若干 （克）
做法步骤
STEP1、买回来新鲜的瑶柱
STEP2、新鲜瑶柱清洗干净
STEP3、姜葱蒜切好
STEP4、青椒切丝
STEP5、热油锅，下青椒丝炒断生
STEP6、撒点盐，装碟子
STEP7、再热油锅，炒香姜蒜
STEP8、放入新鲜瑶柱，炒一分钟，放入胡椒粉和料酒
STEP9、放入青椒丝一起炒
STEP10、混合炒十几秒钟，放点酱油装盘，搞定。
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