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爆炒家常菜


葱油虾仁炒面


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


葱油虾仁炒面的做法配料表

  • 面条 (2人份)
  • 虾仁 (20个左右)
  • 小葱 (一大把)
  • 无味食用油 (稍多约50毫升)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (一小撮)
  • 白芝麻 (一小把)

STEP1、准备好所有的食材,面条我喜欢用粗一点哒

葱油虾仁炒面

STEP2、可以用面条机自己做,用现成的也完全没问题

葱油虾仁炒面

STEP3、锅中放足量水烧开,把面条煮熟后迅速捞出过冷水备用。

葱油虾仁炒面

STEP4、锅中放稍多的油,加入葱花小火熬制葱油

葱油虾仁炒面

STEP5、熬到葱段变干变金黄,即可把葱段捞出备用,油留在锅里

葱油虾仁炒面

STEP6、锅中葱油烧热,把虾仁煎到两面金黄,九成熟的样子即可

葱油虾仁炒面

STEP7、虾仁中介入生抽老抽蚝油迅速翻炒

葱油虾仁炒面

STEP8、加入前面捞出的葱段和煮好的面,迅速翻炒均匀,并加盐糖调味

葱油虾仁炒面

STEP9、最后撒上白芝麻就可以出锅啦!香喷喷

葱油虾仁炒面


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