香炒藕片盖浇饭
配料
- 鲜藕
- 米饭
- 葱
- 姜
- 蒜
- 香菇
- 木耳
- 料酒
- 酱油
- 葱花
- 青椒
做法步骤
STEP1、鲜藕一个，胶南的朋友注意了，家家悦的藕比利群便宜
STEP2、从中间切开，再切成片儿
STEP3、把切好的藕片浸水，洗去表面的淀粉，口感更脆
STEP4、葱，姜，尖椒。姜
STEP5、发好的香菇，木耳
STEP6、切好的肉片，用料酒和酱油腌制备用
STEP7、葱花爆锅
STEP8、顺序就跟炒菜一样，跟着感觉走吧，你可以的
STEP9、我放了不少醋，不是说春天吃醋对肝好么？
STEP10、最后撒上青椒，完事儿
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