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爆炒家常菜孜然炒老豆腐2024-04-26 16:05:32 豆腐,老豆腐,孜然, 孜然炒老豆腐的做法配料表
STEP1、豆腐切块放入开水中焯水，水中加一点盐豆腐不容易碎，然后捞出控水。
STEP2、准备配料
STEP3、热锅冷油放花椒粉和葱、豆腐。然后转小火慢慢煸，小心翻动把水分蒸发掉。
STEP4、待豆腐表面变干，加一勺到2勺的酱油。
STEP5、最后加孜然和盐，待孜然出来香气就盛出。
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爆炒家常菜孜然炒老豆腐2024-04-26 16:05:32 豆腐,老豆腐,孜然, 孜然炒老豆腐的做法配料表
STEP1、豆腐切块放入开水中焯水，水中加一点盐豆腐不容易碎，然后捞出控水。
STEP2、准备配料
STEP3、热锅冷油放花椒粉和葱、豆腐。然后转小火慢慢煸，小心翻动把水分蒸发掉。
STEP4、待豆腐表面变干，加一勺到2勺的酱油。
STEP5、最后加孜然和盐，待孜然出来香气就盛出。
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喜欢越南朦的酸辣汁又喜欢吃面于是就有了这个创新菜这种做法使豆腐不水又不用油炸，加了孜然味道浓郁，看起来也有肉的感觉，也可以根据自己的喜好加辣子等调料。
肘子大小不同，口味轻重不同，盐和酱油的用量可以根据需要个人调整。这种做法使豆腐不水又不用油炸，加了孜然味道浓郁，看起来也有肉的感觉，也可以根据自己的喜好加辣子等调料。
