 爆炒家常菜

芹菜叶炒鹰嘴豆

2024-04-26 16:05:32 鹰嘴豆,芹菜叶,芹菜,鹰嘴,

芹菜叶炒鹰嘴豆的做法配料表

芹菜叶（焯水后攥干）（200克）
鹰嘴豆（煮熟）（100克）
圆葱（1个）
五香粉（2勺）
孜然粉（1勺）
葱花（5克）
盐（1勺）
耗油（1勺）

STEP1、买一捆芹菜摘下芹菜叶，焯水过凉，攥干水分。（芹菜包饺子了）洋葱切丁备用。

芹菜叶炒鹰嘴豆

STEP2、鹰嘴豆泡涨，煮熟。（我会专门写一个鹰嘴豆的制作篇，这里简略一下了。）

芹菜叶炒鹰嘴豆

STEP3、热锅，倒入少许凉豆油，放入葱花，五香粉，孜然粉炸香。下入圆葱煸炒到你喜欢的程度，我会炒软。喜欢脆脆的也可以减少煸炒时间。

芹菜叶炒鹰嘴豆

STEP4、我把圆葱炒软炒香后，下入芹菜叶和鹰嘴豆继续煸炒。加入耗油，盐调味即可。芹菜叶和鹰嘴豆是焯熟的可以后放）

芹菜叶炒鹰嘴豆

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番茄鸡烩饭

根据马壮实菜谱改编。前后大约不到45分钟就可以吃啦！方便可口又0失误！很多人都不喜欢吃芹菜叶，一般摘芹菜的时候都扔掉了，但其实芹菜叶中的不可溶性膳食纤维含量比芹菜茎高，营养成分也高出芹菜茎，只是由于味道重不受人待见，而且很多人也不知道怎么吃。我很喜欢焯水之后将芹菜叶炒着吃，芹菜叶炒鸡蛋，或者酱油拌芹菜叶其实都很好吃的。今天要包饺子买了一捆芹菜，剩下的芹菜叶用水焯过去掉过重的味道，攥干水分。恰巧我喜欢吃鹰嘴豆，冰箱里还有一些煮熟的鹰嘴豆，鹰嘴豆和很多食物都可以搭配，高蛋白，高纤维的杂豆类很健康，很营养哦。

花菇木耳蒸鸡

可以看出，蒸好后的鸡块，很嫩滑，同时蒸盘里的汁可是原汁原味从鸡里面蒸出来滴，按照我们南方人的讲法，那是相当滴补的。同时，木耳和花菇也都浸在了鸡汁里面，味道不是一般的鲜了。我建议，如果求营养的话，就可以尽快滴喝鸡汁，如果没有习惯喝鸡汁的同学，也可以用来当高汤炒炒菜，或者是煲煲其他的汤羹。我个人还是会在第一时间舀几勺子，喝下去。喝的就是这个鲜味。很多人都不喜欢吃芹菜叶，一般摘芹菜的时候都扔掉了，但其实芹菜叶中的不可溶性膳食纤维含量比芹菜茎高，营养成分也高出芹菜茎，只是由于味道重不受人待见，而且很多人也不知道怎么吃。我很喜欢焯水之后将芹菜叶炒着吃，芹菜叶炒鸡蛋，或者酱油拌芹菜叶其实都很好吃的。今天要包饺子买了一捆芹菜，剩下的芹菜叶用水焯过去掉过重的味道，攥干水分。恰巧我喜欢吃鹰嘴豆，冰箱里还有一些煮熟的鹰嘴豆，鹰嘴豆和很多食物都可以搭配，高蛋白，高纤维的杂豆类很健康，很营养哦。

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芹菜叶炒鹰嘴豆

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