 爆炒家常菜

芽菜炒精肉

2024-04-26 16:05:32 芽菜,精肉,

STEP1、食材准备：掐头去尾浸泡2小时，猪肉切丝，切段，切丝、姜切丝……炒：热油2勺、姜丝、肉丝，炒、老抽，炒，炒，生抽、盐调味即可出。

芽菜炒精肉

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胡萝卜牛骨浓汤

一个蛋糕引发的系列菜品（下篇）此菜品最重要的食材不是牛骨、不是胡萝卜、也不是土豆，而是奶酪汁！这是最终决定口感的利器，奶酪汁赋于了此道菜品独特的泰式咖喱异域风味，口感酸甜，有点儿像冬阴功汤的味道（手工奶酪汁的做法可以看我写的前两篇：一个蛋糕引发的系列菜品（中篇）——纯手工奶酪制作）平淡中的田园风味