STEP1、干豆角加热水泡1小时。
STEP2、干豆角泡软后洗净。
STEP3、洗好的干豆角切段备用。
STEP4、取适量腊肉
STEP5、热锅冷油,油可以稍微多一点,干豆角吸油。
STEP6、腊肉切片备用(功拿不出手)
STEP7、放入大蒜炸香。
STEP8、倒入切好的腊肉片,翻炒1分钟。
STEP9、放入辣椒段和切好的干豆角翻炒。
STEP10、放适量酱油,一点点盐,鸡精,葱花。
STEP11、出锅装盘。干豆角的韧劲和腊肉的烟火气融合的刚刚好,享受美味吧!
豆角 腊肉 炒腊肉