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爆炒家常菜辣炒鱿鱼年糕2024-04-26 16:05:32 年糕,鱿鱼,炒鱿鱼,辣炒鱿鱼, 辣炒鱿鱼年糕的做法配料表
辣炒鱿鱼年糕的做法经验之谈STEP1、鱿鱼切花小块，用料酒腌制10分钟，锅内不放油，下鱿鱼干煸至无水，有淡淡焦香，盛出备用。
STEP2、锅内放油，炒葱姜蒜
STEP3、最后放入洋葱，炒软出香味。
STEP4、倒入备用的鱿鱼，放花椒，孜然粒，继续煸炒。
STEP5、放豆瓣酱，黄豆酱，用底油炒至上色。
STEP6、下改的手指年糕，改小火多炒一会，年糕表面起脆壳。
STEP7、倒入400ml清水，放辣酱，芝麻酱，老抽，耗油，小米辣，小火将年糕煮软后大火收汁。
STEP8、下芹菜粒，糖，翻炒起锅盛盘。拍照！
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