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爆炒家常菜


芝士泡菜炒饭—姜食堂2


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


芝士泡菜炒饭—姜食堂2的做法配料表

  • 韩国泡菜 (350g)
  • 京葱 (1根)
  • 酱油 (2勺)
  • 白砂糖 (2-3勺)
  • 韩式辣椒粉 (2-3勺)
  • 油 (铺满平底锅)
  • 马苏里拉芝士 (想放多少放多少!)
  • 海苔 (一包)
  • 香肠 (半包)
  • 白米饭 (3碗)

STEP1、准备好各种食材。辣椒粉记得买韩式辣椒粉哦,没有那么辣。京葱切细备用。

芝士泡菜炒饭—姜食堂2

STEP2、泡菜剪碎

芝士泡菜炒饭—姜食堂2

STEP3、香肠切丁

芝士泡菜炒饭—姜食堂2

STEP4、小火熬葱油,炒至金黄

芝士泡菜炒饭—姜食堂2

STEP5、把剪碎的泡菜放入锅中,铺上香肠碎,先不要搅拌,在边缘加入老抽和白砂糖(在边缘加入才会有火味)

芝士泡菜炒饭—姜食堂2

STEP6、最后加入辣椒粉(吸收水分)

芝士泡菜炒饭—姜食堂2

STEP7、泡菜底料get

芝士泡菜炒饭—姜食堂2

STEP8、将泡菜和白饭拌匀(我是1:1的比例搅拌,看个人口味)

芝士泡菜炒饭—姜食堂2

STEP9、拌匀啦

芝士泡菜炒饭—姜食堂2

STEP10、平底锅抹油,加入拌好的饭,压实

芝士泡菜炒饭—姜食堂2

STEP11、在饭上铺上慢慢的马苏里拉芝士,铺芝士的过程是无比幸福的!盖上锅盖等30秒左右

芝士泡菜炒饭—姜食堂2

STEP12、将泡菜划入盘中,对半叠,将芝士包裹在里面,加入海苔

芝士泡菜炒饭—姜食堂2

STEP13、大功告成!趁热感受cheese的美味一口下去,幸福感满满

芝士泡菜炒饭—姜食堂2


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