STEP1、蘑菇洗净，撕成小片，放锅中煮至八成熟，沥干水分，捞出

STEP2、白菜洗净切碎

STEP3、锅加热，倒油，将葱姜蒜放入炝锅，有香味时放入白菜翻炒，白菜炒软时放入酱油，盐，放入蘑菇，肉丸，继续翻炒至全熟，出锅前加入味精。