五花肉炒笋干

小提醒

笋干要充分发开了才好吃,同时油要多,吃着才香,不会干干的

配料

  • 笋干 (150g)
  • 五花肉 (100g)
  • 油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 葱花 (适量)

做法步骤

STEP1、笋干洗净后用开水煮会发开

STEP2、过几遍清水,沥干备用

STEP3、锅中先下一点油,然后下五花肉煸炒出油份

STEP4、然后下蒜蓉爆香

STEP5、下笋干炒匀

STEP6、加入酱油和一点白糖调味

STEP7、最后加一点点盐,下葱花炒匀即可

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