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汤的做法


迷迭香:早餐元气清汤面


2024-04-26 16:05:32 ,,,


迷迭香:早餐元气清汤面的做法配料表

  • 面条 (500克)
  • 生抽 (1汤匙)
  • 葱花 (适量)
  • 香油 (1/2汤匙)
  • 盐 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)

迷迭香:早餐元气清汤面的做法经验之谈

1.煮面条时,待水沸腾后要倒入适量凉水,防止面粘粘,口感会更劲道。2.煮鸡蛋时,将鸡蛋打入锅中后,不要搅拌,静待其成型。

STEP1、碗中倒入生抽、葱花做底料备用

迷迭香:早餐元气清汤面

STEP2、沸水下面

迷迭香:早餐元气清汤面

STEP3、煮至沸腾后,倒入冷水,再次沸腾时出锅

迷迭香:早餐元气清汤面

STEP4、装有底料的碗中倒入清汤,做成汤底

迷迭香:早餐元气清汤面

STEP5、将面条倒入盛有汤底的碗中备用

迷迭香:早餐元气清汤面

STEP6、在煮完面沸腾的面汤中打入一个鸡蛋,煮1分钟

迷迭香:早餐元气清汤面

STEP7、将煮好的鸡蛋倒入碗中,撒上葱花,淋上香油

迷迭香:早餐元气清汤面

STEP8、完成啦!

迷迭香:早餐元气清汤面


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