喝牛骨汤的好处1、牛骨头汤具有强精，助人取暖，使人胃口大开的作用，是冬季的最佳滋补品。2、牛骨头汤的主要原料牛骨，富含蛋白质，脂肪，维生素和钙质等多种为所吸收的营养成分，以其烹制而成的汤富含营养精华，有促进钙质吸收，提高免疫力，健脾开胃的作用，特别适合体质虚弱，胃口不佳，腰酸背疼者饮用。3、牛骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退，骨髓功能降低，直接影响到新陈代谢的能力。而骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强制造血细胞的能力。

• 牛骨 （500克）
• 枸杞 （适量）
• 红枣 （6粒）
• 玉米 （1根）
• 莲藕 （1节）
• 胡萝卜 （1根）
• 姜 （3片）
• 盐 （适量）