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腌腌笃鲜2024-04-26 16:05:32 腌笃鲜, 腌笃鲜的做法配料表
STEP1、金字火肉温水浸泡2小时。（火肉发酵时间比火腿短，肉质比火腿略软，盐分更低）
STEP2、整块猪肉，加葱、姜片、料酒焯水。
STEP3、金字火肉、猪肉切成小块。
STEP4、春笋剥去外壳，切成滚块。
STEP5、火肉、猪肉加料酒、清水大火煮开后，加入春笋小火慢炖40分钟，出锅前撒葱花即可。
腌
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腌腌笃鲜2024-04-26 16:05:32 腌笃鲜, 腌笃鲜的做法配料表
STEP1、金字火肉温水浸泡2小时。（火肉发酵时间比火腿短，肉质比火腿略软，盐分更低）
STEP2、整块猪肉，加葱、姜片、料酒焯水。
STEP3、金字火肉、猪肉切成小块。
STEP4、春笋剥去外壳，切成滚块。
STEP5、火肉、猪肉加料酒、清水大火煮开后，加入春笋小火慢炖40分钟，出锅前撒葱花即可。
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金**鱼肉低脂肪、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素，食用金**鱼食品，不但可以保持苗条的身材，而且可以平衡身体所需要的营养，是女性美容、减肥的健康食品，今天就分享一款金**鱼豆腐饼做法，外焦里嫩，吃起来还有豌豆和玉米的颗粒感，营养丰富健康满分。苏东坡曾说过：“无竹令人俗，无肉使人瘦。”梁实秋“续貂”曰：“若要俗瘦，餐餐笋煮肉。”而笋煮肉经典美食就是名菜——腌笃鲜。腌笃鲜。苏咸肉版、上海百叶结版、火腿版……无论哪一种，万变离其宗是：笋与肉搭配。最关键是要加入咸鲜咸肉或者火腿，咸肉版已是鲜得得了，火腿版则真惊艳到心头了！
大块牛排适合大人边切边吃，为了让小朋友也能自己吃，我把牛排切成小块，配合现在的时鲜茭白，用法国黄油煎炒吃，既香嫩又能保持牛排的风味。苏东坡曾说过：“无竹令人俗，无肉使人瘦。”梁实秋“续貂”曰：“若要俗瘦，餐餐笋煮肉。”而笋煮肉经典美食就是名菜——腌笃鲜。腌笃鲜。苏咸肉版、上海百叶结版、火腿版……无论哪一种，万变离其宗是：笋与肉搭配。最关键是要加入咸鲜咸肉或者火腿，咸肉版已是鲜得得了，火腿版则真惊艳到心头了！
