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面的做法


龙虾伊面


2024-04-26 16:05:32 ,


龙虾伊面的做法配料表

  • 龙虾 (1只)
  • 方便面 (1包)
  • 葱姜 (大量)

龙虾伊面的做法经验之谈

1、使用营多捞面。伊面的口感跟龙虾更合拍,而且可利用其中的干葱和酱油辣油两包料,咸鲜度正好。2、龙虾本身带一点咸味,少放盐谨防作咸。3、生冻的龙虾需要蒸熟,熟冻的解冻后直接使用

STEP1、龙虾上笼蒸熟,约8-10分钟。去头剁成小块备用。龙虾的头另起锅煮汤,5分钟。

龙虾伊面

STEP2、方便面煮一分钟捞出伴一小勺橄榄油备用

龙虾伊面

STEP3、起油锅炒香葱姜,放入龙虾块同炒。加入少量盐和酱油调味。

龙虾伊面

STEP4、加入备用的方便面和虾头的汤汁,继续炒约1-2分钟至入味。

龙虾伊面


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