蟹黄蟹膏面
小提醒
配料
- 大闸蟹 （3只）
- 葱 （2根）
- 姜 （3片）
- 味霖 （3勺）
- 糖 （2勺）
- 面条 （2把）
- 日本酱油 （2勺）
- 蒜 （4瓣儿）
- 椰子油 （3大勺）
做法步骤
STEP1、将大闸蟹蒸熟 剔除肉 或者买直接剔好的蟹肉 大概3只量左右。
STEP2、将葱姜蒜切碎丁，一锅热椰子油，一锅煮热水加生抽糖下面条
STEP3、油热之后下葱姜蒜爆锅，加蟹肉蟹膏，加味霖，加适量生抽翻炒，另一锅面煮好捞出留少许面条汤
STEP4、炒出蟹油汁后出锅放在捞出的面条上，开吃！
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