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面的做法面疙瘩面疙瘩的做法配料表
面疙瘩的做法经验之谈STEP1、本来买来做面包的，做面包太费事，全用来做面疙瘩了，哈哈
STEP2、先把鸡蛋打散，倒入面粉，用筷子搅拌成絮状，在慢慢加热水，我用刚烧开的沸水，烫面可以增加劲道，这时候可以揉面了，揉至不沾手就可以，如果太黏了就再加点面粉，太干了加水，自行增减，没这么讲究的
STEP3、这时候盖上盖子醒一下面吧，在这同时，我们锅里加水烧开，往锅里把面团用剪剪成一个一个小条下锅，等面疙瘩一个一个浮起来后捞出放入凉水中过凉，捞出，完后放入碗中加点食用油防粘，这样面疙瘩就完成了。可以加青菜肉丝炒着吃，也可以做面疙瘩汤*_*
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面的做法
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