面的做法电饭锅面包2024-04-26 16:05:32 面包,电饭锅,电饭锅面包, 电饭锅面包的做法配料表
电饭锅面包的做法经验之谈STEP1、按照面包的正常操作揉面 STEP2、出手套膜 STEP3、揉好的面团分成三份,一号面团不许动,二号和三号面团装保鲜袋放冰箱冷藏(冬天)或者冷冻(夏天) STEP4、剩下的一份开始整形 STEP5、电饭锅刷油 STEP6、面团分成六份 STEP7、滚圆放入电饭锅,室温密封发酵 STEP8、冰箱里拿出二号面团,平均分成六份 STEP9、滚圆放入垫上硅油纸的六寸蛋糕模具,密封室温发酵 STEP10、取出三号面团,平均分成四份 STEP11、整成长条型,密封室温发酵 STEP12、我们来做泡芙酱:黄油,玉米油和清水放入锅中煮沸 STEP13、筛入低筋面粉 STEP14、搅拌均匀,晾至温热 STEP15、加入常温全蛋液 STEP16、搅拌均匀 STEP17、装入裱花袋 STEP18、一个半小时,电饭锅发酵好了 STEP19、刷蛋液 STEP20、挤上泡芙酱 STEP21、按蛋糕健 STEP22、出锅,完成 STEP23、等待蒸锅大火烧开的时候(锅要放足够的水) STEP24、发酵好的六寸蛋糕模具面包也是刷蛋液,挤上泡芙酱 STEP25、盖上保鲜膜,锅烧开水后上锅蒸40分钟 STEP26、出锅,完成 STEP27、预热烤箱上下火170度,发酵好的长条面团刷蛋液,挤泡芙酱 STEP28、烤箱上下火170度中层烤16到18分钟,烤箱自己磨合 STEP29、出炉,完成 STEP30、电饭锅,烤箱,蒸锅的面包都做好了,大家学会了吗 STEP31、等量的面团做出三种不同的面包,大家喜欢哪一款呢 STEP32、烤面包的底部是这样的 STEP33、烤箱面包 STEP34、蒸面包 STEP35、电饭锅面包 STEP36、电饭锅面包的内部组织,口感比另外两种差一点 STEP37、蒸面包的内部组织,蒸面包特别松软好吃 STEP38、蒸面包的拉丝 STEP39、烤面包的内部组织,烤面包太香太好吃了 STEP40、烤面包的松软程度 STEP41、彩蛋:大家平时做面包,如果出炉放凉后发现没有烤熟,可以把面包放入电饭锅,按煮饭键,完成后面包就熟了,如果还不够,就把面包翻面,再按一次煮饭键,肯定彻底熟了,还很松软好吃,电饭锅煮饭时温度118度 STEP42、如果面包放凉或者发硬,放电饭锅,按“保温”键,按 温馨提示:本文收集了电饭锅面包的面的做法, 面包的面的做法,电饭锅的面的做法,电饭锅面包的面的做法, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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