STEP1、忽略我的图片。我们认真看步骤！【准备食材】1.豌豆用水冲洗干净，放碗里备用。2.干木耳提前泡发，当然，去超市买泡好的也可以。3.木耳用水洗两遍，然后切丝，撕小朵都可以。4.胡萝卜洗净切丝。5.姜片也切丝。6.鸡蛋打散备用。

STEP2、忽略图片！【制作臊子】1.锅烧热，少许油，炒。2.锅里油，稍微多一些。3.木耳，炒2分钟。胡萝卜丝，加入一丢丢水，炒2分钟。4.豌豆，加入一碗多水。水可以多一些。5.炒。6.入盐、生抽、胡椒粉、花椒油，用勺子搅拌一下。盖上盖子，煮个5分钟。中火就可以。

STEP3、【最后】1.另取一口锅，烧水，煮面。2.面条煮好，盛到碗里。3.煮好的臊子浇在面条上，在滴两滴香油，就可以啦！