凉面
小提醒
配料
- 面条 （250克）
- 香油 （1勺）
- 醋 （1勺）
- 生抽 （1勺）
- 糖 （1勺）
- 黄瓜 （1根）
- 盐 （适量）
- 油辣子 （3勺）
- 蚝油 （1勺）
做法步骤
STEP1、蒜葱白香菜梗切好备用
STEP2、黄瓜切丝放入凉水
STEP3、淋上热油备用。不洗锅，加水煮开。
STEP4、豆芽煮好捞出备用，黄瓜捞出。面水开后放入，再次水开后等两分钟放入装黄瓜的凉水里。
STEP5、待面微凉，两勺菜油，疯狂搅拌。
STEP6、葱绿，香菜叶，白糖，辣子…所有调料加进来，疯狂搅拌。
STEP7、成品图
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