STEP1、把以上材料除黄油倒入面包机中,开启和面模式。
STEP2、在面包机滴滴响时,加入黄油。
STEP3、和完面后,进行第一次发酵。发酵至两倍大。
STEP4、用擀面杖擀出里面的气体。
STEP5、面团分20份,份30克。揉成小球,在烤盘摆开(中间要留空隙。
STEP6、放入烤箱进行第二次发酵(上下管三十度)
STEP7、发酵后至原来两倍大,放入烤箱(上管175,下管180)烤20分钟。
STEP8、白白胖胖的奶香小面包就做好了!不学就错过好教程了。
面包 小面包