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面的做法紫薯蜂蜜小面包2024-04-26 16:05:32 面包,紫薯,蜂蜜,小面包,蜂蜜小面包, 紫薯蜂蜜小面包的做法配料表
紫薯蜂蜜小面包的做法经验之谈STEP1、底部蘸料以上的除去紫薯盐和黄油全部倒入面包机揉面揉到光滑有粗糙的膜放入盐和黄油继续揉出手套膜不必太过纠结手套膜我揉的也不咋好
STEP2、面包机揉面还是比较省事
STEP3、紫薯切片蒸熟捣碎加入白糖晾凉备用
STEP4、揉好后盖上保鲜膜放温暖的地方发酵2－2.5倍大大约1－2小时也可以面包机直接发酵
STEP5、醒发好揉一下拍出空气分成五个等份的面球盖上保鲜膜再次醒发15分钟
STEP6、醒发好擀成长形面片上面均匀抹紫薯泥
STEP7、像这样卷起来
STEP8、像这样对半切开
STEP9、切面整理好沾上芝麻白糖
STEP10、烤盘放入适量的玉米油面团放入烤盘醒发2倍大我这个白糖放多了导致后面糊底
STEP11、醒发好大概就是满满的这样样子
STEP12、烤箱预热上火150下火18020分钟烤好刷上蜂蜜水撒一点芝麻我烤的时候上面盖了锡纸快好的时候拿下来上色
STEP13、足足的馅料
STEP14、视频效果
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