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面的做法


面包机版馒头


2024-04-26 16:05:32 ,,


面包机版馒头的做法配料表

  • 酵母 (5克)
  • 水 (200克)
  • 面粉 (400克)
  • 糖 (30克)

面包机版馒头的做法经验之谈

面粉我就是用的普通小麦粉,之前试过很多方子,每次发出来的面都有点黏这次这个比例很成功。可以加把水换成牛奶,味道更佳。

STEP1、把所有东西放到面包机里,选择发面程序,开始揉面发面。

面包机版馒头

STEP2、揉出来基本不粘手很光滑。

面包机版馒头

STEP3、切成小块

面包机版馒头

STEP4、做成自己想做的任意形状,放入蒸锅,盖好再次发面十分钟。然后开火蒸十五分钟左右。

面包机版馒头

STEP5、关火后等五分钟再开盖,馒头出锅了。

面包机版馒头


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