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面的做法


葱油面


2024-04-26 16:05:32 ,


葱油面的做法配料表

  • 面条 (1人份)
  • 小葱 (5根)
  • 油 (100克)
  • 酱油 (3勺)
  • 白砂糖 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 盐 (1勺)

葱油面的做法经验之谈

炸葱油一定要小火,以免从糊了影响口感。

STEP1、把小葱彻底冲洗干净,分成两份,一份切段,一份切成葱花备用。

葱油面

STEP2、平底锅倒入油,放入葱段,小火炸。

葱油面

STEP3、锅里放入适量清水和一勺盐,水沸后下面条煮熟。

葱油面

STEP4、把葱段炸至褐色即可。

葱油面

STEP5、锅里放入三勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖。

葱油面

STEP6、小火煮至白糖完全融化马上关火。

葱油面

STEP7、煮好的面条捞起后过一遍冷水,浇上葱油酱料,撒上葱花,拌匀就可以开吃啦。

葱油面


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