STEP1、面粉加糖和盐，用开水和开

STEP2、温牛奶加酵母化开

STEP3、面粉里加入牛奶和鸡蛋搅拌均匀（这个配方就是面团很湿的状态）

STEP4、密封醒面20分钟

STEP5、加入油揉面5分钟

STEP6、醒面一个小时

STEP7、形成面筋（不到这个状态就是失败了）

STEP8、撒上足够的干面粉

STEP9、排气到发酵前差不多大小

STEP10、分成三等份

STEP11、拿一块出来粘上足够的干面粉，扯出一个光面后光面朝下

STEP12、擀面杖抹上面粉，面团擀开三折再擀开

STEP13、卷起后放入模具

STEP14、密封发酵至九分满

STEP15、刷一层很薄的蛋液

STEP16、19030-35分钟（15040分钟）

STEP17、面团液体和烤箱温度根据自己情况调整