分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 面的做法

面的做法


12M+辅食鱼丸黑米粗面


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


12M+辅食鱼丸黑米粗面的做法配料表

  • 无刺鱼肉 (300g)
  • 玉米淀粉 (15g)
  • 盐(鱼丸用量) (1g)
  • 金针菇碎
  • 彩椒丝
  • 黑米杂粮粗面
  • 芹菜叶
  • 蒜蓉

STEP1、鱼丸做法:1、鱼去骨去皮去红肉部分,切成小块

STEP2、2、放入搅拌机的绞肉杯中,要低速高速配合着打。尽量多打一会儿,把鱼肉打碎成泥状,微呈胶状

STEP3、3、鱼茸中加入玉米淀粉,盐少许搅拌均匀。用量大概300G的鱼茸中加入1大匙玉米淀粉,1g盐

STEP4、4、开始力气活,方法一用擀面杖使劲的搅,方法二用手抓起鱼茸使劲往盆里摔,力气活越下功夫鱼丸越Q,我用办法一大概搅了5-6分钟,煮出来的鱼丸不是很弹适合制作宝宝辅食。

STEP5、5、力气活结束锅中放水,小火慢慢加温不要让水开了,用手试温度大概40度左右就可以下鱼丸。把鱼丸从虎口处挤出,多挤几遍救圆了,如果不会就抓一团鱼肉在手心抹一点油搓圆,一个一个的下锅,鱼丸浮出水面就差不多了。

STEP6、6、煮好的鱼丸,控去水分当天不吃的迅速放入冰箱冷冻,最好有速冻功能更好,我家的冰箱速冻是-25度。

STEP7、鱼丸粗面的做法 1、锅内少许油(橄榄油、玉米油皆可,。黄油少吃为妙),烧热后放入蒜末爆香 2、放入金针菇翻炒至出水后,锅内加适量清水 3、水开后放入杂粮面和鱼丸,面煮熟后(汤可能会变浓稠,面条会煮出粉来)放入芹菜叶,彩椒丝续煮半分钟就可以了,酌情加盐、醋调味


温馨提示:


本文收集了12M+辅食鱼丸黑米粗面的面的做法, ,,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

电饭锅隔水蒸蛋糕

家里没有蒸锅,只有电饭锅蒸笼,就用电饭锅来蒸啦自制的鱼丸非常鲜美,可以自己控制鱼丸的Q劲程度无任何添加剂,给不同年龄的宝宝做可爱又好吃的鱼丸,营养安全。做法附后。 做了鱼丸,就想起麦兜的那出老板来碗鱼丸粗面的段子,太搞笑了,于是就得有粗面。粗粮面条是用黑米、糙米、藜麦、糯米等混合谷物提前泡水第二天打成米浆与等量的面粉和成面团,用简易压面机压出来的粗面。米面混合的面条吃起来滑溜溜的,口感有点像米粉,具体方子还需调整,待我搞定后正式发教程。

圣诞节必不可少的潘纳托尼

潘纳托尼是一款圣诞国民糕点虽然它是一款面包但是他的口感却和蛋糕非常相似因为它是重油重蛋的一款面包所以它的保质期在25天到35天面包体内含有非常丰富的各类果干在意大利是传统的食物而且老少皆宜在圣诞节期间更是被疯强的爆款今天就教大家用最简单的做出最好吃的圣诞节面包即使你是面包小白也可以轻松上手的自制的鱼丸非常鲜美,可以自己控制鱼丸的Q劲程度无任何添加剂,给不同年龄的宝宝做可爱又好吃的鱼丸,营养安全。做法附后。 做了鱼丸,就想起麦兜的那出老板来碗鱼丸粗面的段子,太搞笑了,于是就得有粗面。粗粮面条是用黑米、糙米、藜麦、糯米等混合谷物提前泡水第二天打成米浆与等量的面粉和成面团,用简易压面机压出来的粗面。米面混合的面条吃起来滑溜溜的,口感有点像米粉,具体方子还需调整,待我搞定后正式发教程。


家常菜         Sitemap    Baidunews