东北手工白菜饺子
小提醒
配料
- 白菜 （一根）
- 葱 （半根）
- 姜 （2片）
- 盐 （6g）
- 生抽 （2勺）
- 老抽 （半勺）
- 蚝油 （1勺）
- 十三香 （半勺）
- 鸡粉 （2g）
做法步骤
STEP1、白菜剁碎，剁馅的同时放点盐，然后攥干水分，依次放入以上用料，顺时针搅拌均匀，一定要顺时针方向，这样味道会均匀鲜美。
STEP2、用温水和面，醒30分钟，然后揉好切成小剂子。
STEP3、擀饺子皮，中间厚两边薄那种哈！
STEP4、准备包啦！
STEP5、大功告成，下锅煮啦！隔着屏幕是不是都有香香的味道鸭！
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