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豆酱烧牛蛙


2024-04-26 16:05:32 ,,,


豆酱烧牛蛙的做法配料表

  • 牛蛙 (4只)
  • 大蒜 (10瓣)
  • 盐 (10克)
  • 花椒 (15粒)
  • 料酒 (3勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 姜 (10片)
  • 洋葱 (1个)
  • 红椒 (2个)

STEP1、牛蛙切块洗净,加料酒,盐,胡椒粉,辣椒粉,生粉,腌制30分钟

豆酱烧牛蛙

STEP2、这是加了生粉的样子

豆酱烧牛蛙

STEP3、今天腌制的时间是2小时,锅里放多一点油炸牛蛙,怕油爆出来的话盖上盖子,小火炸。炸好后就是这样子。

豆酱烧牛蛙

STEP4、配料准备好,锅里放油,加两勺海天黄豆酱,一勺白糖炒香调料

豆酱烧牛蛙

STEP5、调料炒香,加牛蛙,料酒两大勺,生抽,大火翻炒

豆酱烧牛蛙

STEP6、汤汁收干,放上大蒜,享受美味吧

豆酱烧牛蛙


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