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快速自制豆腐

2024-04-26 16:05:32 豆腐,自制豆腐,自制豆,

快速自制豆腐的做法配料表

豆浆（1600克（5袋））
水（850克（豆浆太浓的话稀释用））
白醋（40克）
水（200克（稀释白醋用））
水（适量（降温用））

快速自制豆腐的做法经验之谈

1.白醋我的5白醋2.白醋，要看状态，醋多了会有醋酸味，醋少了浆不会凝固成花3.压的时间长了会老，一般模具不滴水了捎压一会就好了。4.成品500克

STEP1、豆浆5袋，约1600克。40克200克。

快速自制豆腐

STEP2、加入锅中，因为豆浆较浓，故加入850克凉水，煮开，加凉水降温至85左右

快速自制豆腐

STEP3、舀一勺白醋的稀释液，用勺子慢慢划圈加入，直至看到豆浆有豆花了即可，一定要注意看状态）。

快速自制豆腐

STEP4、加热1-2分钟，促进凝固

快速自制豆腐

STEP5、豆腐的器具铺好纱布，盛入豆腐脑，开始压豆腐

快速自制豆腐

STEP6、大约10分钟OK了。简单、省时、快手、了

快速自制豆腐

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