STEP1、芒果去核。皮嫌麻烦的话可以不用去掉，一起放进原汁机就可以，干湿分离，皮会自己跑掉的

STEP2、鱼胶（吉利丁片）用冷水泡软后，沥出水份，隔热水，将鱼胶融化成液体，分别加入到芒果汁和牛奶中（各一半）搅拌融合，备用。

STEP3、想要做出斜面的效果，是通过这样的装置把杯子倾斜放置的。

STEP4、先倒入芒果汁。

STEP5、冷冻30分钟，芒果部分凝固了，就可以平放了，再加入牛奶部分，冷藏2个小时以上。

STEP6、从冰箱取出做个小装饰，拿出小勺子，开动吧