STEP1、将糖浆、枧水、油混合搅打均匀,筛入中筋面粉,用硅胶铲从上至下搅拌均匀,然后用手揉捏。盖上保鲜膜静置2-3小时。
STEP2、面皮和馅都分成25克一个的小团子。然后包起来。
STEP3、用模具压出形状,入烤箱前喷一点水。
STEP4、烤箱180预热10分钟。放入饼烤5分钟,刷鸡蛋水,继续烤15分钟,炉。烤箱,所以会在放置饼烤盘面加一个盘。
STEP5、成品1
STEP6、成品2
月饼 小月饼