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懒人菜谱榄菜内酯豆腐


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


懒人菜谱榄菜内酯豆腐的做法配料表

  • 内酯豆腐 (1盒)
  • 橄榄菜 (少许)

STEP1、第一次买这种豆腐,竟然如此的柔弱不堪,从盒里取出就快碎了。想到我那极差的工,也切不出什么好的花样来,干脆直接放到碗里捣碎了。果真适合我这个懒人。

STEP2、调汁:少许生抽 鸡精 香油(放香油是因为我没有发现窗台上有这道菜的另一位主角橄榄菜)调好之后浇在捣碎的豆腐上,轻轻拌匀。最后在放入少量的橄榄菜,目测面积不超过一元硬币大小。放橄榄菜的目的是增加香味,另外橄榄菜本身很咸也不宜多放。

STEP3、其实可以做得更好看点:把豆腐切成薄片码在盘里,在豆腐上铺一层橄榄菜吃的时候拌一下。这样这道菜看起来色彩分明,也会更有食欲吧!至于是不是真得更有食欲,大家可以尽情想象!


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