凉拌牛百叶
小提醒
配料
- 牛百叶 （250克）
- 葱 （1根）
- 姜丝 （适量）
- 蒜末 （适量）
- 盐 （5克）
- 糖 （少许）
- 香油 （3勺）
- 醋 （2勺）
- 味极鲜 （4勺）
做法步骤
STEP1、百叶洗净抓盐腌制，焯水之前洗干净，焯水，只能焯7-10秒（看切的大小而定）
STEP2、姜丝蒜末按个人喜欢配比
STEP3、焯好水以后，沥干水分加入调料，味极鲜葱姜蒜辣椒香油，搅拌均匀静置一会，即可食用
STEP4、可以食用啰
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