梅菜香干蒸腊肉
小提醒
配料
- 腊肉 （100g）
- 梅干菜 （100g）
- 香干 （100g）
- 色拉油 （4g）
- 生抽 （15g）
- 老抽 （5g）
- 糖 （3g）
- 盐 （2g）
- 香葱 （少许）
做法步骤
STEP1、梅干菜提前泡发，冲洗干净沥干备用
STEP2、香干切条状，腊肉切片备用
STEP3、热锅少许油，将梅干菜煸香后加入生抽、老抽糖、盐调味，加少许水盖锅焖至汤汁收干备用
STEP4、梅干菜最底层上面铺上香干，最上层铺上腊肉
STEP5、放入蒸汽炉中间层，选择营养蒸，100蒸18分钟
STEP6、配米饭馒头都很好吃
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