干锅干锅田鸡干锅田鸡的做法配料表
干锅田鸡的做法经验之谈STEP1、先腌制:料酒,酱油,十三香,佐料 STEP2、忘了拍莴笋青菜的图,先把素菜开水里煮熟捞出 STEP3、煎火腿 STEP4、煎香菇 STEP5、半小时后把汤汁倒掉,加入生粉(多一些炸的时候锁住水份) STEP6、前一步可以把莴笋,木耳等素菜开水里完捞出,油锅里炸田鸡到金黄色 STEP7、捞出田田鸡后剩些油锅里加炸香辣椒姜蒜等 STEP8、加入所有的食材和一勺盐,一勺酱油,芝麻,葱,芹菜后起锅 |
酸辣萝卜丝与萝卜缨炒肉末 每次去川菜馆必点的菜,几次想做觉得不容易肯定无法完成,今天一试才知道原来自己做的更好吃
鸡心,洋葱,青椒,蒜蓉辣椒酱,料酒,生抽,盐,油,姜,咖哩粉每次去川菜馆必点的菜,几次想做觉得不容易肯定无法完成,今天一试才知道原来自己做的更好吃