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干锅香辣虾,就问你米饭够不够吧


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


干锅香辣虾,就问你米饭够不够吧的做法配料表

  • 虾 (随意)
  • 土豆 (一个)
  • 芝麻 (若干)
  • 香葱 (若干)

干锅香辣虾,就问你米饭够不够吧的做法经验之谈

我加入了一些青菜,但是喜欢放菜的朋友们要注意了,青菜无论是否抄熟,都会出一些汤。如果想完全做出饭店里干锅的效果,建议不放青菜。

STEP1、虾,洗净,加入一些盐,料酒和淀粉,抓匀备用。

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STEP2、锅中热油,把你想放的蔬菜都炸熟,然后捞出备用。

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STEP3、我加了一些牛肉。也是炸熟捞出备用

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STEP4、最后炸虾。炸出微微的红油,捞出备用。

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STEP5、不用刷锅。锅中放一大勺郫县豆瓣酱,蒜沫,葱沫,炒香。

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STEP6、加入一小块火锅底料。炒制完全融化。然后放入刚刚过好油的所有食材。翻炒均匀。根据咸淡,略放一些生抽,加入少许糖提鲜。

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STEP7、盛出后,撒入芝麻,香葱,和一些花生。完成!

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