STEP1、备菜：萝卜西芹切丁、番茄能切多小切多小（之后要熬成酱）、洋葱切片、牛筋煮5分钟后用练出二头肌的右手臂使劲切丁、牛肉过水后和牛筋一起用饮用水洗净

STEP2、葱姜蒜苗用牙签串号（煮好后可以直接捞出丢掉丢掉）、大蒜一颗直接散落在盘中、香料们依次排开

STEP3、热锅冷油爆炒香料们

STEP4、香料味道出来丢入番茄炒烂以迅雷不及掩耳之势倒入得意洋洋备好的蔬菜们

STEP5、把炒好的以上蔬菜倒入不锈钢无敌闷骚（shao）大炖锅，再度冷锅热油爆炒葱姜蒜蒜苗

STEP6、爆炒出香味后，再度以迅雷不及掩耳之势倒入得意洋洋备好的肉兄们，并潇洒的撒入些芝麻做为完美的炒肉谢幕动作

STEP7、将炒好的肉兄们也倒入不锈钢无敌闷骚（shao）大炖锅，加淹没过食材的水，并丢入冰糖几颗、放入柱候酱、辣椒酱，愉快的哼着小调拌一拌，盖起盖子，调大火煮沸后调小火慢慢炖吧炖

STEP8、三小时后肝肠寸断肉烂筋化之时满怀期待的打开锅盖潇洒的挑出牙签串好的配菜大火收汁同时心情愉悦的挑出各种配料，并感恩他们的付出

STEP9、捞出那收好汁的牛腩牛筋，优雅的放入备好的一小根香菜世人笑我太能吃，我笑世人胃太小