STEP1、将鸡翅解冻后清洗放水里泡五分钟，把血水去掉。

STEP2、鸡翅去骨，塞入白玉菇。

STEP3、锅中倒水放葱段，放入翅包菇，焯水去腥。

STEP4、将翅包菇捞起，表面不带水分。

STEP5、装盘备用，放凉五分钟。

STEP6、葱姜蒜切好，菜籽油翅包菇备用。

STEP7、锅中热油。

STEP8、待油热倒入翅包菇，用铲子翻炒。

STEP9、待表面金黄，放入葱姜蒜煸炒。

STEP10、倒入生抽，适量的水，加入盐白糖提味，盖上锅盖转小火煮五分钟。

STEP11、转大火收汁翻炒。

STEP12、出锅装盘，撒上葱花，一道下饭神器！