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红烧红烧土鸡2024-04-26 16:05:32 土鸡,红烧,烧土鸡, 红烧土鸡的做法配料表
STEP1、先把锅烧热再倒油下去用菜籽油最好没有菜籽油就用大豆油油温要高才不会粘锅把切好的土鸡和生姜大蒜子小米椒下锅翻炒炒到半熟加点白酒喷下再用大火炒因为白酒去腥味在放入生抽和老抽上色然后放入啤酒再加点水烧水要放入与土鸡并排稍微低一点的水 STEP2、水快烧干的时候调好味道跟颜色，最后放入辅料大火收汁起锅 |
蒿子秆是茼蒿的一种，蒿子秆是小叶茼蒿，平常说的茼蒿是大叶茼蒿。味道微有区别，二者相比我更爱蒿子秆，味道更清甜，杆多口感好非常适合凉拌清炒。这是一道江西的特色家常菜这个菜呢主要就是鲜味辣味香味和这个菜的本味
做蛋黄酥还是要坚持用新鲜咸鸭蛋，蛋清浪费是肯定的了，因为实在太咸了，蛋壳可以用来做糯米饭，不爱吃饭的小朋友都可以一次吃几个哈这是一道江西的特色家常菜这个菜呢主要就是鲜味辣味香味和这个菜的本味