卤鸡爪鸡腿鸡蛋
小提醒
配料
- 鸡爪 （自己随意，我放的8只）
- 鸡腿 （自己随意，我放的5只）
- 鸡蛋 （4个）
- 冰糖 （适量）
- 香叶 （多几片）
- 八角 （2个）
- 干辣椒 （5个）
- 花椒 （我用的花椒粉）
- 生抽 （3勺）
- 老抽 （3勺）
- 料酒 （2勺）
- 盐 （适量）
- 生姜 （适量）
- 大蒜 （适量）
做法步骤
STEP1、准备要用的佐料
STEP2、鸡爪去脚趾，
STEP3、鸡腿洗净
STEP4、加入料酒焯水，洗净
STEP5、放油加入冰糖炒糖色，这一步务必小心，不要让油溅起来！不要问我怎么知道的，好疼
STEP6、加入鸡爪鸡腿裹裹糖色，加水没过鸡爪，依次加入各类佐料。这一步一度陷入手忙脚乱…我服了自己…
STEP7、煮了20分钟后，我去看了一眼，香味扑鼻！然后我又服了自己
STEP8、成品。我不喜欢吃葱，撒上葱花应该会好看点吧！新手第一次，就这样吧！
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