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卤


卤鸡爪鸭爪鸡蛋


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,

卤鸡爪鸭爪鸡蛋的做法配料表

  • 鸡爪 （只）
  • 香叶 （片）
  • 老抽 （勺）
  • 干辣椒 （个）
  • 桂皮 （块）
  • 八角 （个）
  • 生抽 （勺）
  • 冰糖 （克）

卤鸡爪鸭爪鸡蛋的做法经验之谈

要注意火候哦一定慢炖才能顿出那个香味

STEP1、鸡爪鸭爪鸭头过水，不喜欢过水的多冲洗几遍准备上面食材，食材比例根据你做的分量调合适，喜欢口味甜一点的多放点冰糖或者一整颗罗汉果

卤鸡爪鸭爪鸡蛋

STEP2、鸡蛋煮熟备用

卤鸡爪鸭爪鸡蛋

STEP3、锅里放水水的比例和你的食材同等比例差不多，倒入鸡爪鸭爪鸡蛋等，大火烧开调料（酱油老抽耗油烟盐）转小火慢炖20－30分钟

卤鸡爪鸭爪鸡蛋

STEP4、美味出锅煮熟不用急着捞出在锅里浸泡味道更加好

卤鸡爪鸭爪鸡蛋

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