夏天开胃消暑——老卤排骨冬瓜汤
小提醒
配料
- 冬瓜 （1块）
- 排骨 （300克）
- 姜 （5片）
- 葱 （1段）
- 盐水鹅老卤 （1碗）
- 料酒 （3勺）
做法步骤
STEP1、备菜：带肉汤骨洗净滤水，冬瓜切片，准备料酒，葱姜，和盐水鹅老卤
STEP2、冷水加葱姜料酒，放入排骨，飞水去沫。
STEP3、去血水的排骨盛出
STEP4、砂锅烧一锅开水，下排骨
STEP5、倒入准备好的老鹅卤汤
STEP6、加两片姜片
STEP7、煮开，盖上锅盖小火焖炖45分钟
STEP8、加入冬瓜，再小火焖炖10分钟左右，冬瓜透明就差不多好了。
STEP9、出锅，撒上葱花美美的汤好了。夏天吃特别清淡开胃
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇
- 家常菜做法：卤豆皮的家常做法，家常菜做法2篇
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 美食菜谱：茶壶的吃法与做法2个
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 【家常菜做法大全】大薯的吃法与做法2篇
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 美食菜谱：圆酥的家常做法，家常菜做法4则
- 【家常菜做法大全】吃牛肉的做法大全16则
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇