|
卤蔬菜打卤猫耳朵2024-04-26 16:05:32 猫耳朵,蔬菜,耳朵,猫耳,打卤, 蔬菜打卤猫耳朵的做法配料表
STEP1、面和好擀成薄饼切成条
STEP2、再切成小丁
STEP3、拇指将小面丁在案板上撵出小卷（请参考视频体会）。
STEP4、熟练了可以双手碾。
STEP5、水烧开下锅煮熟。
STEP6、盛出。
STEP7、卤:锅烧热倒油，茄子、土豆切丁、入锅翻炒；炒熟加西红柿，加盐。西红柿炒出汁加开水，再放入青菜叶，汤烧开，打好的蛋液倒入，开锅即可。卤。
|
|
卤蔬菜打卤猫耳朵2024-04-26 16:05:32 猫耳朵,蔬菜,耳朵,猫耳,打卤, 蔬菜打卤猫耳朵的做法配料表
STEP1、面和好擀成薄饼切成条
STEP2、再切成小丁
STEP3、拇指将小面丁在案板上撵出小卷（请参考视频体会）。
STEP4、熟练了可以双手碾。
STEP5、水烧开下锅煮熟。
STEP6、盛出。
STEP7、卤:锅烧热倒油，茄子、土豆切丁、入锅翻炒；炒熟加西红柿，加盐。西红柿炒出汁加开水，再放入青菜叶，汤烧开，打好的蛋液倒入，开锅即可。卤。
|
第一次尝试做，成品照片都木有来得及拍已经被儿子开吃，给到评价“太有满足感，没有吉野家的甜口那么重，这个咸鲜更适合我”蔬菜打
1、小河虾洗净后一定要将水分充分沥干，这样炸制时会避免时油星四处飞溅，伤到皮肤。2、虾的炸制时间不宜过久，虾壳与虾肉分离即可，以保持脆嫩适中的口感。3、炒虾的底油不宜过多，因虾已经炸过，不会再吸收油分。蔬菜打
