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枸杞鸡汤煲


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


枸杞鸡汤煲的做法配料表

  • 三黄鸡 (500g)
  • 枸杞 (30g)
  • 花生油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 料酒 (一大勺)
  • 葱、姜 (适量)

STEP1、三黄鸡洗净去掉鸡肝。把鸡用清水泡制2小时,泡去血水。

STEP2、锅中加入冷水,下入鸡,大火烧开煮2分钟捞出。把焯水的鸡放入炖锅中,加入水。水开后撇去血末。

STEP3、加入葱姜和1勺料酒。再加入一勺花生油。盖好盖子,炖煲1小时

STEP4、加入洗净泡软的枸杞再炖煲30分钟。加入盐调味即可。


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