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五指毛桃山药蜜枣煲鸡汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


五指毛桃山药蜜枣煲鸡汤的做法配料表

  • 老母鸡 (1只(微小))
  • 五指毛桃 (3克)
  • 茯苓 (10克)
  • 蜜枣 (1粒)
  • 淮山山药 (5片)
  • 芡实 (10克)
  • 虫草花 (5克(也可以不加))
  • 料酒 (1勺)
  • 食盐 (2勺(按个人口味加入))
  • 姜片 (4片)
  • 葱 (1根)

五指毛桃山药蜜枣煲鸡汤的做法经验之谈

1.鸡肉焯水不仅可以去腥,还可以去油腻2.此菜谱可以不加虫草花,我只加了一丢丢,为了让汤汁更美

STEP1、鸡肉焯水洗干净备用

五指毛桃山药蜜枣煲鸡汤

STEP2、干配料药材洗净泡水5分钟,葱姜备用

五指毛桃山药蜜枣煲鸡汤

STEP3、少量虫草花洗净泡水5-10分钟,备用(虫草花看个人口味,也可以不加,虫草花会让汤汁颜色更美,营养也很高)

五指毛桃山药蜜枣煲鸡汤

STEP4、锅内加入山泉水,加入干料、鸡肉,葱姜

五指毛桃山药蜜枣煲鸡汤

STEP5、倒入料酒,大火煮开后小火慢炖,一小时左右,汤品完成

五指毛桃山药蜜枣煲鸡汤

STEP6、超级美味呦秋季必备汤品

五指毛桃山药蜜枣煲鸡汤


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